《禮記‧月令》曰:「孟春之月,……天子乃以
崔寔《四民月令》(五一)曰:「正月,地氣上騰
(三七)「人」,《月令》鄭玄注作「之」。
(四十)《月令》鄭玄注作:「不可徭役,徭役之
「二九」《月令》鄭玄注:「準直,謂封疆、徑、
「一」
《禮記‧月令》曰:「孟秋之月,……修宮室,
「以畝為率,令一畝之地,長十八丈,廣四丈八尺
「凡
「凡
「區種荏,令相去三尺。
「
(五二)《禮記‧月令》(《四部叢刊》本)作「圓」,
(
(九九)
「黍心初生,畏天露。令兩人對持長索,搜去其露,日出乃
「種之上,土纔令蔽豆耳。(十)」
令(十二)立秋前治訖。立秋後則蟲
《禮記‧月令》曰(十五):「仲秋之月,……
(十二)金抄作「令」,各本作「今」。唐韓鄂《四時
(十五)《月令》無「人」字。《鄭玄》注無「宜
《禮記‧月令》云:「季夏……大雨時行,乃燒
(二七)《月令》鄭注作「土潤溽」,無「暑」字
漬種如法,裛令開口。耬耩●種之,●種者省種而
《晉令》曰:「有紫蔥。」
薅(四)令常淨。韭性多穢,數拔為良。高數
(四)「令土入殼中」,黃校、張校、明抄同
八月初,踏其苗令死。不踏則根不滋潤。九月中,取
(二)凡《四民月令》原有注文,均加引號(「」)以
曬棗法:先治地令淨。有草萊,令棗臭。布椽「二0
(二三)此《禮記‧月令》文。鄭玄注作:「含桃,櫻桃也
又法(
作烏梅欲令不蠹法:濃燒穰(十五),以湯沃
凡醋梨
(二十)「令」,明抄誤作「今」,據金抄、黃
柿有樹乾者,亦有火焙令乾「五」者(十一)。(十二)<
(十一)「亦有火焙令乾者」,僅金抄如文,他本均有脫
「六」「乾令汁絕」,到灰汁全乾時。《食經》
生高數
種柘法:耕地令熟,耬耩作壟。柘子熟時,多收,
《禮記‧月令》曰(二三):「季春……無伐桑
「藏卵時,勿令見人。應用二七赤豆,安器底,
(四七)「斷。設令」三字,黃校、張校、明抄空白三
種白楊法:秋耕令熟。至正月、二月中,以犁作壟,
種梓法:秋,耕地令熟。秋末初冬,梓角熟時,摘取曝
五月子熟,拔,曝令乾,打取之。子亦不用鬱浥。
七月中作坑,令受百許束,作麥●(六)泥泥之,
《禮記‧月令》(二):「孟春之月,……禁止
(二)「無」,《月令》均作「毋」;「無為斬伐」,作
《禮記‧月令》曰:「季春之月,……合累牛、
飼父馬令不鬥法(六一):多有父馬者,別
飼征馬「一0八」令硬實法:細剉芻,杴擲揚去葉,專
又方:湯洗疥,拭令乾。煮麵糊,熱塗之,即愈也。<
馬炙瘡:未差,不用令汗。瘡白痂時,慎風。得差後,從
(九)《月令》鄭玄注作:「孕妊之欲止也」,
令不生蟲法:夏月敷席下臥上,則
其六七月中作者,臥時令如人體,直置冷地,不須溫(四三
「羊有病,輒相污,欲令別病法:當欄前作瀆,深二尺,廣
(四四)「令」,明抄誤作「今」,他本不誤。
「二七」「令津出」,使瓦瓶中所含水氣滲出。
養雞令速肥,不杷(五)屋,不暴「八」
(七)「令雞避雨日」,湖湘本、《津逮》本
(十二)「令」,明抄誤作「今」,他本不誤。
(二二)「淨掃」與「令淨」重複,「掃」應是指「帚」,
「二三」「絕令精細」,指舂得極清白。米愈精白
「三八」「無令勢不相及」,釀酒在頭幾天的主發
「四九」「令下微浥浥」,使下面稍微帶點潮。
「三」「以經宿,勿令露濕」,指用早一天採來已經過一
酘,常令寒食「一二」前得再酘乃佳,過此
預前經宿浸米令液,以正月晦日向暮炊釀,正作饙
(二四)「臣縣故令」下,據《北堂書鈔》卷十四八引
「五」「反覆日曬,令極乾」,麴要曬得很乾,並經過一
「三四」「攤令溫溫暖於人體」,不分氣溫高低,
「五五」「令得七斗汁」,這裏首次提到出酒量
「五六」「濟令清」,指出糟取酒。「濟」,古文
欲令餳如琥珀色者,以大麥為其糱「一
好日無風塵時,日中曝令成鹽,浮即接取,便是花鹽,厚薄
(十八)「令」,院刻、金抄、明抄、湖湘本等
(四)「令」,明抄、湖湘本脫,據院刻、金
「一四」「令悉著盆」,使調水研熟的芥子末全
又云:「四破,蒸令小熟。糝用饙,蔥、鹽、豉和之。
「
(五)「水煮令熟」下《北戶錄》崔龜圖注尚有「
「
(
(八)「屈令兩頭相就,膏油煮之」,原作雙行
(二三)「令」,疑是衍文,或者應在「熟」字
(二四
治釜令不渝「六」法:常於諳信處「七」
令夏月飯甕、井口邊無蟲法:清明節
治旱稻赤米令飯白法:莫問冬夏,常以熱湯浸米
(一
「二
菘根「三
(四七)「令甜酢」下疑脫「沃之」一類字,指
「一0」「令內菜甕中」,將菜納入甕中。
(二)「令」,金抄、明抄作「合」,他本作
蒿「●豚令淨,……蒿葉揩洗。」
見《禮記?月令》。鄭玄注:「芸,香草也。」<