(三)注中三「民」字,原均作「人」,係唐人避唐太宗
「九」「●」,字書無此字。按《爾雅‧釋宮》:「
(八)《說
(九)《說文》「斸」字下只說:「斫也,從斤屬聲。」《
(十五)《
(十
(三四)各本脫「五」字,據《月令》正文及鄭注補。上文
(
「五」「●」,音罌,字書只說「刊木也」,引《要術》此
八」「杷」即「耙」字,亦作「鈀」、「」。此處當動
「一四」「●」,字書解釋「田實也」,即引《要術》
「一六
「二0」「蕡」,正字應作「黂」,是大麻子。
按今世粟名,多以人姓字為名目,亦有觀形立名,亦有會義
(二)「種
(八
(二八)「稈容」二字,各本極為紛歧,此從南宋本。但
照字形推測,「●」字很像「稈」字爛
總之,這四字很難解釋。我們認為這四字是指三
(三四)此字金抄作「●」,他本紛訛百出,僅
(六九
(七十
(七四)《
(八八)「
(九三)金抄無「書」字,他本有,金抄似脫。
<(九五)金抄有「也」字,他本無。
引
(九七)說文無「以」字,「得之中和」作「得時之中」。
(九八)這
(一一
(一一
(一一八)
(一二四)
(一二
「三」孫炎
「七」「●
「五八」據
「五九」劉仁之,字山靜,洛陽人。後魏出帝(五三二
「七一」古
「七二」此字通假彼字,注釋家標稱「讀曰」或
「七八」據
(三)《說文》「黍」字下引孔子有「黍可為酒」句。
(六)各本均無「子」字,當係脫文,茲補入。下文「無實
(一)引崔寔此段文字,湖湘本等均如此式,金抄、明抄
《字林》曰:「秜(力脂反)(八),
(三一)金抄脫「小」字。
(十八)金抄脫「法」字,據明抄、湖湘本補。又法字下面
(三)原無「種」字,均據卷內篇題補。
(六)本篇各「掐」字,明抄、湖湘本、《津逮》本均作
《字林》曰:「蘴,蕪菁苗也,乃齊魯
(十)「桓」,各本如字,明抄闕末筆作「●」,避趙桓(
種薑第二十七《字林》曰:「薑,御「一」濕之菜。
(一)原無「種」字,據卷首總目加。
「●」即「苣」字,《玉篇》:「●,苦菜也。」
(四)原無「為」字,必須有,據《西京雜記》加。<
(五)這裏兩個「裛」字,黃校、張校及漸西本均作「●」
「四八」葶藶,十字花科。《神農本草經》「葶藶」陶
《爾雅》正
(三)這是
(六)金抄
(二十)「
(二五
(三一)《
(八)此條
(十三)湖
(二八)自
(二九)「
「一」現在
(九)本條
(十)見《
(十一
種梅杏第
(四)《
(五)
(十一)金
(十三)金抄有「為」字,應有,《輯要》引亦有,《學津
(
其十字破杜「三0」者,十不收一。所以
(四)
(七)各本無「曰」字,據張校加(湖湘本等並脫「記」
(二三)「
「三三」「
(十三
(十四)「
「四
(十一)「
(十三)「
(十三)此
(十一)「
「五」「燁
(十七)黃校脫「末」字,他本不脫。
(四八)「鹽殺繭」三字,黃校、張校、明抄空白三格,湖
「七」「杙」的本字作「弋」,是小木樁;「鉤弋」就
「一四」「●」,字書未收,當即「瓨」字,現在寫作
(七)本段內三「●」字,明抄、湖湘本均如文,音惰,院
腹下欲平,有「八」字;腹下毛,欲前向。腹欲大而垂結
(六)本段內三「牸」字,張校、明抄、湖湘本均作「牸」
(十六)所有「肺」字,金抄、明抄均訛作「胏」。按「
(二十)本條三「致」字,各本同。後二者通「至」(《療
(五十)金抄脫「生」字,明抄、湖湘本有。
(七一)所有「臾」字,明抄均寫作「●」。按「臾」,
(八一)本條二「鹹」字,金抄均作「」,他本互異。二
(八五)本條四「塼」字,金抄均作「塼」,他本均作「磚
「四」梁鴻,字伯鸞,東漢初人。早年以牧豬為生
「一二八」「括」,字亦作「筈」。「箭括」即箭幹末端
(四)所有「母」字,金抄、明抄均訛作「毋」。
(五二)各本脫「復」字,據金抄補。
(六三)各本有「一」字,金抄無。
「豯、●,●(按即豚字)也」,金抄作:「●、豶,豚也
(四)所有「母」字,金抄、明抄均訛作「毋」。
(二七)此「莖」字各本都有,但上文既說「取杬木皮
(十七)各本無「也」字,據金抄加。
「九」「汋」即「瀹」字,義與「煠」同,此處所指,即卷
(二)「并酒」二字,金抄、黃校、明抄、湖湘本均無
(七)「,古蹄字」的上面,《漢書》有「師古曰」
(二四)各本無「之」字,金抄有,《漢書》亦有。
(五)金抄脫「各」字,明抄、湖湘本等不脫。
(八)本篇內各「頤」字,各本同,金抄均作「●」。按卷
(三六)金抄脫「酢」字,明抄、湖湘本等不脫。「須」,
(四)這個「又」字,表明此條仍出自《食經》。下條
(一)這個「等」字,原來沒有,但卷首總目有,篇內
(四)「鉎」,明抄如字,湖湘本等誤作「鉒」,院刻‧金
(十七)本條各「焦」字,院刻、金抄、明抄均作「燋」,
(二十)「焦」字原緊接在「美好」的下面,由於這
(四五)此條三「臍」字,院刻、金抄均作「齊」,通「臍
(三七)「辣」字下明抄有「郎葛切」小字音注(湖
(四五)「地」字下明抄、湖湘本有「之處」二字,
(四八)這個「汰」字,院刻、金抄仍作「汰」,湖湘本
(一)原無「法」字,據卷首總目加。
「一四」「●」,據字書同「蘵」(《玉篇》、《廣韻》
(一)本篇內各「蒜」字,明抄、湖湘本如文;院刻、金抄
「一」「兗」,字亦作「虀」、「齏」,本字作「●
(九)「篛」即「箬」字(《食經》、《食次》作「箬」)
(二)本篇各「搥」字,明抄從手從木不一致,湖湘本全
(五)明抄脫「中」字,據院刻、金抄補。湖湘本脫「之
(十一)本條二「肺」字,院刻、明抄均作「胏」,俗訛字
(十三)「雌解」二字,暫從金抄,但也只有「解」字對
(三一)所有「鍛」字,院刻、金抄、明抄、湖湘本等均
「三一」「准」,照字面解釋,即是「準」字,「准廣二
「一七」「●」,《字彙補》:「音貯,裝衣也。」實際
(十)至「片」字止,院刻剛剛滿葉,下文繫後半葉
(一)原無「作」字,據卷內篇題加。
(十一)本條三「腸」字,金抄、湖湘本、《津逮》本均作
「二
「一四」「●」,正字作「●」,《說文》:「●,腓腸
(九)「入
本條上面
(十五
「三六」「
(四)金抄
(一)本篇所有「●」字,湖湘本、《津逮》本均訛作「●
(十)
用這種折米
(十一)
「四」卷六
(五)
(六)「
(八)本條五「灑」字,金抄均作「洒」,他本均作「灑
(十二)「
「五」
荇「四八」:字或作莕。(五八)《爾雅》曰(五
(三)「菹
(四)
(二四)「
(四一
(四二)「
(四三)「
(五二
(五八)「荇字或作莕」,金抄脫此標題,據他本
(五九)見
「四
(
(十四)本條四「丸」字各本均作「圓」,是避宋欽宗趙桓
(
(
(八)「寧
(九)本條
「大?」下原有「也」字,不通;《類聚》、《御覽》引均
「?」即「蔆」字,現在寫作「菱」,即菱角。但菱
「木威」原只一「木」字,據下述資料補「威」字。梁蕭繹
(十三)「糝」,這字只《要術》所引是正確的;各書引
「桶」,應是「桷」字之誤。《太平御覽》卷九七二「桶
●「一一」:《字林》曰:「●菜,生水中。」
《說文》「●」字下有「菜之美者,雲夢之●」,沒
《字林》曰(三三):「●(三四)「
本目內文字,金抄頗多脫誤,並有錯葉。其為
《山海經》無「竹」字。《尚書?顧命》:「敷重篾席。
「萍」,本字作「蓱」,或作「苹」,古人所指
「苓」下應有「耳」字。
「?」是「煮」的古字,明抄作「鬻」,誤,據金抄改正
此「莪」字,各本無,據金抄補。
「齊」即「兗」字(《周禮?天官》「醢人」、「醯
本目內三「蕵」字,各本均作「薞」,茲從《爾雅》
「萑」,本字作「?」,簡寫作「萑」;金抄、
在本目內五「荼」字,金抄、明抄均作「荼」,他本遷
●「一」丑六反九九《字林》云:「草似冬藍「二」。蒸食
荁是菫菜科的。但《字林》解釋是「乾菫」,則似是指乾
一0三「一」,《字林》曰:「草,生水中,其花可食
「」,音斯,字書解釋也只是引《要術》轉引《字
這個「机」字,明抄仍作「朹」,但金抄作「机
標題和引文的「韶」字,原均作「歆」,誤,據《御覽》
「滴」,應是「渫」字之誤。
「曝」,懷疑是「累」字之誤。