凡田地中有良有薄者,即須加糞糞之。
良地一畝,用子五升,薄地三升。此
《氾勝
(二
熟耕、耬下以為良。澤多者,耬耩,漫擲而勞之,如
麻欲得良田,不用故墟「三」。故墟亦(七
良田一畝,用子三升;薄田二升。穊
穬麥,非良地則不須種。薄地徒勞,種而必不
其高田種者,不求極良,唯須廢地「三」。過良則苗折「
良田,小豆底佳;黍底次之。刈訖即
(八)「良」,各本及《藝文類聚》、《太平
地不厭良,故墟彌善,薄即糞之,不宜妄種
種不求多,唯須良地,故墟新糞壞牆垣乃佳。若無故
又多種蕪菁法:近市良田一頃,七月初種之。六月種者,
蒜宜良軟地。白軟地,蒜甜美而科「七」
宜白軟良地,三轉乃佳。二月、三月種。八
一畝用子四五升。良田五升,薄地四升。炒穀拌和之,
若地柔良,不須重加耕墾者,於子熟時,好
地宜良熟。七月種之。畦種水澆,一如韭
《西京
負郭良田種一頃者,歲收絹三百匹。一頃
藍地欲得良。三遍細耕。三月中浸子,令芽生
宜(四)黃白軟良之地,青沙地亦善;開荒黍穄下「
種地黃法「七」:須黑良田,五遍細耕。三月上旬為上時,
從後數其脅肋,得十者良。凡馬:十一者,二百里;十二者
又方:燒柏脂塗之,良。
「一一」上面對馬匹良形作原則的肯定,這裏再用失格洶
(十)「唯遠水為良」下,《輯要》有「傷水則蹄甲膿
雞種,取桑落時生者良,形小,淺毛,腳細短者是也,守
「四六」「唯細為良」,這是《要術》中將製麴原料粉
柯柂「七二」良知反酒法:二月二日取水,三月三
「一七」「良殺」,活殺的,現殺的。
蒿麥「蒿艾簞盛之良,以蒿艾蔽窖埋之亦佳。」